Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 2 heures
Liste des ingrédients (pour 4 personnes) :
– 400 g d’oignons de Roscoff
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 20 cl de vin blanc
– 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
– 10 g de coriandre
– 50 g de sucre
– 65 g de raisins secs
– 10 cl de vinaigre balsamique
– sel et poivre